Sabor a Madrid: Garbanzos verdes a la carbonara en Daganzo de Arriba

Foto: TELEMADRID |Vídeo: Telemadrid

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Daganzo de Arriba para conocer a Darío, un cocinero experimentado que nos adentrará en un pueblo de película.

En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Juan Félix, un amigo de nuestro protagonista que nos dará el ingrediente fundamental para nuestra receta de hoy.

Sabor a Madrid: Brownie de rabo de toro en Torres de la Alameda
Sabor a Madrid: Brownie de rabo de toro en Torres de la Alameda
Sabor a Madrid: Brownie de rabo de toro en Torres de la Alameda

Sabor a Madrid: Brownie de rabo de toro en Torres de la Alameda

La última parada será para conocer a Amina, una frutera del pueblo premiada por su buen hacer con los vecinos de la localidad.

Con la lista de la compra completa, Poty y Darío se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.